營養師支招如何科學飲食吃不胖
春節即將到來,親戚朋友聚餐不斷,山珍海味,美味佳肴應接不暇,“每逢佳節胖三斤”成為不少人的煩惱。今天,專業營養師就給大家支招,教你如何科學飲食吃不胖。
春節聚餐,菜肴豐盛,美食當前,市民自然難以管住嘴。不過,專業營養師表示,科學的飲食順序可以讓我們有效擺脫“每逢佳節胖三斤”的煩惱。
國家注冊營養師高明:“我們有句話說飯前喝湯、苗條健康,我們廣東人喜歡喝湯,湯不要那么油膩,飯前來一碗清湯,然后再先吃水果、蔬菜,這時候肚子七七八八,然后再來吃魚禽肉蛋蛋白質的食物,然后再吃主食 ,最后再吃那些油膩的、肥的東西。”
除了科學的飲食順序,市民也可以在食物選擇上稍加留意,特別是在主食的選擇上,盡量選擇低糖低脂和飽腹感較強的粗糧。
國家注冊營養師高明:“主食盡量選擇一些粗糧,五谷豐登,比如說像紅薯、淮山、玉米這些來進行一個綜合。”(記者 湯秀芳 胡廣標)(來源:東莞陽光網)
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