營養師支招如何科學飲食吃不胖

　　營養師支招如何科學飲食吃不胖

 

　　春節即將到來，親戚朋友聚餐不斷，山珍海味，美味佳肴應接不暇，“每逢佳節胖三斤”成為不少人的煩惱。今天，專業營養師就給大家支招，教你如何科學飲食吃不胖。

 

　　春節聚餐，菜肴豐盛，美食當前，市民自然難以管住嘴。不過，專業營養師表示，科學的飲食順序可以讓我們有效擺脫“每逢佳節胖三斤”的煩惱。

 

　　國家注冊營養師高明：“我們有句話說飯前喝湯、苗條健康，我們廣東人喜歡喝湯，湯不要那么油膩，飯前來一碗清湯，然后再先吃水果、蔬菜，這時候肚子七七八八，然后再來吃魚禽肉蛋蛋白質的食物，然后再吃主食 ，最后再吃那些油膩的、肥的東西。”

 

　　除了科學的飲食順序，市民也可以在食物選擇上稍加留意，特別是在主食的選擇上，盡量選擇低糖低脂和飽腹感較強的粗糧。

 

　　國家注冊營養師高明：“主食盡量選擇一些粗糧，五谷豐登，比如說像紅薯、淮山、玉米這些來進行一個綜合。”（記者 湯秀芳 胡廣標）（來源：東莞陽光網）